In diesem Monat erschienen: April 2012

Der Rhabarber ist mein Krokus

Der Rhabarber ist mein Krokus

Als Koch hat man einen einen anderen Blick auf die Welt. Und ein Auge für die ganz eigenen Frühlingsboten

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Mein Silvester

Ostern beginnt das neue kulinarische Jahr. Da wird in meinem Freundeskreis traditionell groß aufgekocht. Schon seit Jahren sind wir am Ostersonntag ver­abredet, der Termin ist heilig. Es muss schon was Schlimmes dazwischenkommen, um sich entschuldigen zu können. Und jedes Jahr stehen so viele Schüsseln und Platten auf dem Tisch, dass man sie stapeln möchte. Man kann sich kaum vorstellen, dass alles zusammenpasst. Tut es dann aber doch.

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