Ein wunderbares Sommeressen. Das Rezept hat zwar viele Zutaten, aber eigentlich handelt es sich nur um eine mit pürierten Gurken gestreckte Guacamole. Der Kefir verleiht der Kaltschale ein leichtes erfrischendes Bitzeln
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Schlagwort: Gurken
Wo gehobelt wird …
Ich habe vorige Woche ausgemistet. Unter der Spüle bin ich auf einen verbogenen Kartoffelstampfer gestoßen. Den Gurkenhobel von meiner Großmutter habe ich auch wiederentdeckt, das gute alte Teil. Dass es, über Jahre vergessen, das Gluckern und Tropfen der Spüle ertragen musste, hat mir richtig leidgetan.
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