5 Artikel Schlagwort Herbst

Der grüne Kitt für all das harte Zeugs

Der grüne Kitt für all das harte Zeugs

Schnapsfänger, Fettabscheider, aber kein Gemüse. Eine Ehrenrettung des Grünkohls

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Souvenir aus Kastanien

Souvenir aus Kastanien

Im Spätsommer findet man lauter Köstlichkeiten. Aber auf eine warte ich noch

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Pfeffriges Waldgold

Pfeffriges Waldgold

Der Pfifferling fällt mir als Erstes ein, wenn ich an Pilze denke. Wie bekommt man die Dinger aber geputzt?

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Ich werde zur Wespe

Ich werde zur Wespe

Welches Bild haben Sie im Kopf, wenn Sie an Spätsommer denken? Sich schon leicht verfärbendes Laub? Abgeerntete Felder? Der erste Bodennebel? Natürlich. Daran denkt man gemeinhin. Ich habe aber ein anderes Bild vor Augen

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Birnen, Bohnen, Speck

Mürbe, noch bissfeste Birnen, große Scheiben knuspriges Speck und quietschende Bohnen in feiner Kalbsbrühe: so kann ein einfaches Gericht große Eleganz entfalten

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