4 Artikel Schlagwort Nudeln

Ein edler Rübstiel

Ein edler Rübstiel

Gibt es keinen Spinat, kommt nur allzu oft Mangold auf den Teller. Höchste Zeit für eine Abbitte

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Was ist eine Mise-en-place?

Was ist eine Mise-en-place?

Wer mit Drehbuch arbeitet kann viel werden am Herd. Warum zu Kreativität auch ein Schuss Ordnung gehört …

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Was sind meine liebsten Zwiebeln?

Dem Koch kommt es bei der Zwiebelauswahl auf die inneren Werte an. Er nimmt zum Kochen nur solche, die ihm auch roh schmecken, zum Beispiel Frühlingszwiebeln

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Eine tickende Bombe

Von Kurzzeitmessern, Eieruhren und dem unschlagbaren Trick mit der Fluppe

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