4 Artikel Schlagwort Zitrone

Rezept der Woche: Zitronige Spargel-Frittata mit Estragon

Rezept der Woche: Zitronige Spargel-Frittata mit Estragon

Das gewisse Extra kommt bei diesem Rezept durch den Senf (nicht auf dem Bild)

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Streng genommen auch ein Nudelsalat

Streng genommen auch ein Nudelsalat

König der Grillsalate: das Tabouleh. Und die Pasta dafür muss man nur einweichen

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Da steckt Musik drin

Da steckt Musik drin

Tofu gibt es nicht in der europäischen Küche. Doch man nehme Mozzarella. Pur recht geschmacklos, in Kombination mit starken Aromen sensationell

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Rezept der Woche: Steinpilz-Carpaccio

Rezept der Woche: Steinpilz-Carpaccio

Seit einigen Monaten schlummert auf meinem Küchenregal eine Flasche Zitronenöl. Ganz genau muss man sagen, es handelt sich um Olivenöl, das mit Zitrone aromatisiert wurde. Es schmeckt zugegeben sehr gut, so einfach aus der Hand, geleckt. Aber trotzdem habe ich nie eine echte Idee entwickeln können, was ich damit anfangen soll.

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